정답: 5. 정답인 이유: 종자 기사의 수확 적기는 종자 상태와 생리적 특성에 따라 결정되므로, 생리적 성숙이 도달했을 때 수확하는 것이 적절하다. 이를 통해 종자의 품질을 최적화할 수 있다. 따라서 각 기준의 적합성을 잘 반영한 선택지이다.