정답 4번은 박과 채소류가 특정 질병의 발생을 억제하는 특성이 있다는 것을 설명합니다. 이들은 항균 성분을 포함하고 있어 영양가를 높이고 질병에 대한 저항력을 강화하는 역할을 합니다. 따라서, 4번이 가장 적합한 설명입니다.