정답 4번인 '밀'은 휴면 상태에서 발아를 위한 적절한 처리 방법이 필요하다. '종피휴면' 상태에서 3~7개월의 휴식 처리가 요구되며, 이는 밀의 생육 최적화를 위한 중요한 과정이다. 따라서 주어진 내용에 가장 부합하는 선택지다.