3번이 정답인 이유는, 시멘트의 부단면이 낮을 경우, 시공 연도가 낮아져 콘크리트의 강도와 내구성이 감소하게 된다. 이는 콘크리트의 강도를 유지하기 위한 중요한 요소이며, 시공 연도와 부단면의 관계는 구조물의 안정성에 직접적인 영향을 미친다. 따라서, 이 설명이 콘크리트 시공에 중요한 이유를 잘 설명하고 있다.