1) ① 모르타르의 점성이 적은 경우는 콘크리트의 재료분리 발생을 유발할 수 있으므로 틀림. ② 부여받는 높이가 높은 경우도 재료분리를 초래할 가능성이 있으므로 오답. ③ 입자가 작고 표면이 거친 경우는 재료가 서로 잘 결합하여 분리가 덜 발생하므로 틀림. ④ 단위 수량이 너무 많은 경우는 재료의 분리가 쉽게 일어날 수 있기 때문에 맞음. ⑤ 완전히나 다잡 시 신혼 잔돈을 가하는 경우는 재료 분리와 관련이 없으므로 틀림. 2) 재료분리의 발생 원인 중 하나는 단위 수량이 많아져서 흐름이 불균형해지는 경우로 설명할 수 있다. 과도한 단위 수량은 중력이 작용해 더 쉽게 분리되기 때문이다. 따라서 정답은 4번입니다.