정답: 1. 우유 생산의 분리 사유 규정회의 주요 목적은 품질 높은 우유를 생산하기 위한 주요 과정을 규명하고, 이를 통해 우유의 품질을 보장하기 위함이다. 따라서 우유의 성분을 명확히 하여 적절한 생산 조건을 유지하는 것이 핵심이다.