축산 자본 회전율은 농가의 연간 축산물 매출액을 총 경영 자본으로 나누어 계산합니다. 주어진 문제에서 축산물 매출액이 2천만 원이고 총 경영 자본이 6천만 원일 때, 계산식은 2천만 원 ÷ 6천만 원 = 0.3입니다. 따라서 축산 자본 회전율은 0.3으로, 정답은 '2'입니다.