유황(S)의 존재는 연강오 가스 용접봉의 성질에 영향을 미치며, 강의 취성 증가로 이어져 불리한 기계적 성질을 초래한다. 이는 강의 내구성을 저하시켜 기계적 강도가 떨어지게 만들고, 결국 강의 변형 및 파손 위험을 높인다. 따라서 유황은 강의 품질 저하의 주된 원인이 된다.