'꼭두서니'는 식물에서 추출되는 천연 염료로, 동물에서 얻는 염료가 아닙니다. 반면, '패류', '코치닐', '커머즈'는 각각 조개류, 곤충에서 유래한 염료로, 모두 동물에서 얻는 염료입니다. 따라서, 정답은 '2'인 '꼭두서니'입니다.