주어진 문제에서 'overcut'은 가공 시 예상보다 더 많이 깎여 나가는 현상입니다. 2번 선택지가 "오룩한 곡면부위를 길이가 짧은 엔드밀로 가공하면 overcut이 발생한다."는 설명은 실제 가공 환경에서 길고 평탄한 면을 처리하기 위해 적절한 도구를 선택하지 않았을 때 발생하는 overcut 현상을 잘 설명하고 있습니다. 따라서 이는 올바른 정답입니다.