숯돌 입자의 크기는 일반적으로 'mesh'라는 단위를 사용하여 표현됩니다. 'mesh'는 입자의 크기를 나타내는 단위로, 그물망의 헐거움 정도를 의미하며, 숫자가 높을수록 입자가 작아짐을 나타냅니다. 따라서 3번 'mesh'가 정답입니다.