콘크리트와 모르타르의 품질을 평가할 때, 실리카 품의 품질비는 9:1로 설정됩니다. 이는 실리카 품이 모르타르의 강도와 내구성에 미치는 영향을 반영한 비율입니다. 따라서 정답은 2번입니다.