정답: 2. 비비 시간이 미리 정해 둔 비비 시간의 3배 이상 계속해서는 안 된다. 이유: 비비 시간은 혼합물의 물리적 특성과 품질을 유지하기 위한 중요한 기준이다. 이를 초과할 경우 콘크리트의 성질이 저하되어 구조적 안전성에 문제가 발생할 수 있다. 따라서 정해진 비비 시간 내에서 혼합해야 품질을 확보할 수 있다.