해당 문제에서 정답인 '1' 유기인화합물은 식물에 의한 안전화에 영향을 받는 물질입니다. 반면, 중금속은 식물에 의해 전이되거나 축적되지 않기 때문에 식물의 영향을 받지 않습니다. 따라서, 정답은 중금속인 '2'로 유기인화합물이 아닌 것으로 올바르게 이해할 수 있습니다.