음식물쓰레기 처리 방법 중에서 고형화는 수분이 많은 음식물 쓰레기를 응집하거나 압축하여 고체 형태로 만드는 과정으로, 이로 인해 분해가 어려워지고 부패가 발생할 수 있다. 따라서 고형화는 다른 처리 방법들에 비해 비효율적이고 환경 문제를 일으킬 수 있어 가장 부적당하다. 호기성 토양화, 생료화, 감량 및 소멸화는 효율적으로 처리할 수 있는 방법으로 여겨진다.