3번이 정답인 이유는, 자연분 함량을 구하기 위해서는 시료에서 수분을 제외한 고형물의 양을 기준으로 해야 하기 때문입니다. 수분을 뺀 후 분량을 기준으로 자연분을 계산하는 방식이 정확합니다. 따라서, 자연분 함량 계산 시 신뢰할 수 있는 방법입니다.