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한식조리기능사

2016년
8다음 문제를 보고 알맞은 답 고르시오.
한식조리기능사 2016년 8번 - . 부패: 단백질과 유기물의 부패는 식품의 변형과 질적 저하를 초래한다.... 에 관한 핵심 기출문제

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