정상해수의 평균 염분이 35%일 때, 해수의 빙점은 -2°C이다. 이는 염분이 포함된 상태에서의 동결점이 낮아지기 때문이다. 따라서 해수는 염분의 영향으로 냉각되며 빙점이 일반 물보다 낮아지는 현상이 나타난다.