설탕물의 농도가 너무 높을 경우, 설탕이 포화 상태에 이르게 되면 추가적인 설탕은 용해되지 않고 물에 남아 있게 된다. 이때 자유 물의 양은 줄어들어, 물의 종류에 따른 물리적 성질 변화가 일어날 수 있다. 따라서, 너무 많은 설탕을 넣기만 하고 물이 여전히 존재한다면 자유 물의 양은 줄어드는 것이 된다.