정답 2번의 이유는 증기 공간의 절대 압력을 낮추면 끓는점이 감소하여 액체가 더 쉽게 증발할 수 있기 때문입니다. 이는 액체가 온도에 비해 높은 증기 압력을 가질 수 있도록 하여, 더 용이하게 기화가 이루어지도록 합니다. 따라서, 이 방법은 증발을 촉진하는 데 적합합니다.