암모니아 함수의 탄산화 공정에서 주로 생성되는 물질은 나트륨 중탄산염(NaHCO₃)입니다. 이 과정에서 암모니아와 이산화탄소가 반응하여 중탄산염이 형성됩니다. 따라서 정답은 2번입니다.