정답: 3. 건조 작업에서 대로의 임계(critical) 함수율은 특정 단계에서 작업이 종료될 때의 상태를 나타냅니다. 즉, 주장한 단계에서의 함수율이 변환되지 않으면 작업의 연속성이 유지되지 않기 때문에 중요합니다. 이를 통해 효율적인 자원 관리와 공정 관리를 할 수 있습니다.