적외선 흡수 분광기의 시료용기로 적합한 재질은 '석영'입니다. 석영은 넓은 파장 범위에서 안정적인 투과성을 가지고 있어, 적외선 분석 시 신뢰할 수 있는 데이터를 제공합니다. 반면에 유리나 소금은 특정 파장에서 흡수 또는 산란이 발생할 수 있으므로 적합하지 않습니다. 따라서 정답은 '3' 석영입니다.