정답은 1번입니다. 분식물의 제작과정에서 부추의 배수구가 망사로 되어 있다는 것은 배수가 중요하며, 이는 과습이나 뿌리 부패를 방지하기 위한 방법입니다. 따라서 물빠짐의 효율을 높이기 위해 설계된 것입니다.