정답은 2번입니다. 찰흙종 옥수수는 아밀로오스 함량이 낮고 점성이 높아 일반적으로 식용작물로 사용되지 않으며, 주로 산업적 목적으로 이용됩니다. 따라서 설명이 사실과 맞지 않습니다.