기출문제

9급_국가직_공무원_식용작물 2017년 4번 기출문제

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9급_국가직_공무원_식용작물 2017년 4번 기출문제
해설

정답은 5번입니다. 아밀로오스 함량은 일반적으로 20% 이상일 때 고품질 쌀로 평가되며, 40% 이상인 경우는 드물고 품질이 떨어지는 경우가 많습니다. 따라서 아밀로오스 함량이 40% 이상이라는 설명은 틀린 정보입니다.

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9급_국가직_공무원_식용작물

2017년

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학습 진행도

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