정답 1은 보리의 도복 방지 대책에 대한 설명으로, 질소의 유기물 비율이 상승할 경우 도복을 유발할 수 있다는 점에서 잘못된 설명입니다. 과도한 질소 비료는 식물의 생장 속도를 증가시키지만, 부실한 지지구조로 인해 도복을 초래합니다. 따라서 이 내용을 제외한 다른 설명들은 적절한 대책을 제시하고 있습니다.