작물을 용도에 따라 분류할 때, 협채류(茄菜類)에는 일반적으로 고구마가 포함되지 않습니다. 반면, '완두'는 식용작물 중 협채류에 해당하며, 주로 단백질 공급원으로 소비됩니다. 따라서 정답은 '3. 완두'입니다.