9급_국가직_공무원_식용작물 2023년 기출문제 12번

Question

정답인 이유: 1번 설명은 '아밀라제 활성이 높을 때 발생 가능하다'라는... 에 관한 핵심 기출문제

Accepted Answer

정답: 1

정답인 이유: 1번 설명은 '아밀라제 활성이 높을 때 발생 가능하다'라는 내용이 잘못된 정보로, 발아 과정에서 아밀라제 활성이 높아야 하는 것이 맞다. 흡수기 동안 수분과영양을 흡수하여 발아가 진행되며, 생장자극 등도 중요한 역할을 한다. 따라서 1번이 옳지 않은 설명이다.