9급_국가직_공무원_식용작물 2024년 기출문제 5번

Question

. 메일린(rutin)은 식물에 존재하는 플라보노이드로, 다른 항목들과는... 에 관한 핵심 기출문제

Accepted Answer

정답: 2. 메일린(rutin)은 식물에 존재하는 플라보노이드로, 다른 항목들과는 다르게 기능성 물질로 직접적인 작용이 검증된 바가 적다. 보리-베타글루칸, 쌀-아베닌, 옥수수-메이신은 모두 recognized functional components로 알려져 있다.