제시된 글에서는 농작물에 발생하는 병해를 설명하고 있으며, 특히 종자근이 암회색으로 변하고 관근의 색상 변화가 나타난다고 언급하고 있습니다. 이는 주로 병해의 원인으로 미생물 감염이나 생리적 스트레스를 나타내므로, 이러한 피해를 방지하기 위해서는 황 및 철 비료를 사용하는 것이 효과적입니다. 따라서 정답은 '4. 황과 철 비료를 사용한다.'입니다.