해당 문장에서 가장 틀린 주장은 '우리가 식용生의 실상을 모른다'는 점입니다. 사실, 식용 가능한 생물에 대한 생태적, 그리고 식품의 안전성이나 영양 가치에 대한 연구가 활발히 이루어지고 있습니다. 그러므로 식용 여부는 개인의 선택과 정보에 기반해 이루어져야 하며, 모른다는 것은 잘못된 주장입니다.