C4 식물에서 CO₂를 고정하는 효소는 포스포에놀피루브산(carboxylase)입니다. 포스포에놀피루브산은 C4 경로에서 중요한 역할을 하며, CO₂를 고정하여 산을 생성하는 기능을 가지고 있습니다. 따라서 정답은 ③ 포스포에놀피루브산입니다.