정답인 '옥수수'는 단백질이 풍부하고, 자가수정이 가능한 식물로서, 단성과 이어서 자가동주라는 특성을 가집니다. 반면, 다른 선택지인 완두, 배, 감자는 이러한 특성을 갖추지 않거나 단백질의 양이 상대적으로 적습니다. 따라서 옥수수가 주어진 특성을 가장 잘 나타냅니다.