「식품안전기본법」에 따라 관계중앙행정기관으로 명시된 부처는 농림축산식품부, 해양수산부 등이며, 관세청과 행정안전부는 품목 통제나 안전 관리와 직접적인 관련이 없습니다. 따라서 정답은 3번 행정안전부입니다.