정답 2번은 아황산염의 경우, 엽의 끝부분과 엽맥 사이에서 조직의 괴사를 유발할 수 있으며, 이는 식물의 생리적 회복 능력에 영향을 미칩니다. 이러한 현상은 아황산염으로 인해 발생하는 엽의 변색 및 잎의 일부가 죽는 증상과 관련이 있습니다. 따라서, 주어진 문장과 일치하여 올바른 답변으로 선택됩니다.