고위발열량과 저위발열량의 차이는 연소 시 발생하는 수분의 증발에 필요한 열량을 의미합니다. 고위발열량은 11,000kcal/kg이고, 저위발열량은 10,250kcal/kg이므로, 차이는 750kcal/kg입니다. 물의 증발열이 600kcal/kg이므로, 생성되는 수분의 양은 $$\frac{750}{600} = 1.25$$kg입니다. 그러므로 정답은 3번입니다.