정답: 1 정답인 이유: 증발기에서 고온유체와 저온유체가 직접 혼합되지 않고 열전달을 통해 열을 교환하기 때문에, 고온유체에서 저온유체로 열이 전달되며 원형 형태로 흐른다. 이 과정에서 유체의 분리가 이루어져 순수한 열전달이 가능하게 된다. 따라서 내외부에서의 열전달은 각각의 유체 흐름을 통해 진행된다.