농수산물의 유통 및 가격 안전정책을 다루는 경우, 법령에 따라 유통조절명령을 시행하기 위해서는 공정거래위원회의 협의가 필요합니다. 이는 시장의 공정성을 유지하고 소비자와 생산자 간의 공정한 거래를 보장하기 위한 조치입니다. 따라서 정답은 '2. 공정거래위원회'입니다.