정답 '3'은 저온 저장고의 적재용적률이 85~90%가 아니라, 표준적으로 70~80%로 권장되기 때문입니다. 따라서 저온 저장고의 적재용적률에 대한 설명이 올바르지 않아 이 선택지가 틀린 것입니다. 다른 선택지는 농산물 저장 및 유통에 대한 맞는 기준을 설명하고 있습니다.