문제에서 묻는 내용은 수확 후 후숙에 따라 상품성이 증가하지 않는 원예산물입니다. 키위, 바나나, 머스크멜론 모두 후숙을 통해 맛과 품질이 개선되지만, 포도는 수확 후 후숙이 잘 이루어지지 않아 상품성이 향상되지 않습니다. 따라서 정답은 '2. 포도'입니다.