생강 속의 알리인(alliin)은 주로 마늘에서 발견되는 성분으로, 다른 세 가지 성분인 케르세틴(양파), 락투신(상추), 엘라그산(딸기)은 각각의 채소에서 확인되는 항산화 물질이다. 따라서 생강과 알리인은 관련성이 없어 이 선택지가 정답이다.