농산물품질관리사_1차 2017년 기출문제 57번

Question

기계적 장애를 회피하기 위한 수확 후 관리 방법으로는 포장용기의 규격화,... 에 관한 핵심 기출문제

Accepted Answer

기계적 장애를 회피하기 위한 수확 후 관리 방법으로는 포장용기의 규격화, 포장박스 내 적재물량 조절, 정확한 선별 후 저온수송 컨테이너 이용이 모두 적합합니다. 이러한 방법들은 기계적 충격을 최소화하고 농산물의 품질을 유지하는 데 중요한 역할을 하므로 정답은 '4'입니다.