정답 '2'는 물의 성질과 관련이 있습니다. 농산물의 품질을 관리하기 위해서는 물의 성상, 즉 산성화로 인해 미생물 오염을 막는 방법이 필요합니다. 따라서 물 한 줄과 산성화의 조합이 적절하여 적정한 환경을 만들 수 있습니다.