기출문제

농산물품질관리사_1차 2021년 51번 기출문제

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농산물품질관리사_1차 2021년 51번 기출문제
해설

정답 '2'의 해설은 다음과 같습니다. 원예산물의 품온이 낮을 때 생사율과 냉매와의 접촉면적이 증가하여 효과적입니다. 따라서 (가)에는 '예냉', (나)에는 '높고', (다)에는 '낮다'가 적합합니다. 이는 열전달 효율이 높아지기 때문입니다.

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농산물품질관리사_1차

2021년

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