농산물품질관리사_1차 2021년 기출문제 55번

Question

선택지 1은 양배추의 흉심병으로, 수확 전 칼슘 결핍으로 인해 발생하는 ... 에 관한 핵심 기출문제

Accepted Answer

선택지 1은 양배추의 흉심병으로, 수확 전 칼슘 결핍으로 인해 발생하는 대표적인 저장 생리장애입니다. 칼슘은 식물 세포의 구조를 유지하는 데 중요한 역할을 하며, 결핍 시 세포벽의 약화로 인해 흉심병이 발생합니다. 이로 인해 저장 중에도 이 병이 문제를 일으킬 수 있습니다. 다른 선택지들은 주로 다른 원인으로 발생하는 질병들입니다.