정답이 '4'인 이유는, 굴절당도계는 주로 당도 성분을 측정하는 도구로 설계되어 있으며, 특정 성분(포도당 등)의 함량을 직접적으로 평가하지 않습니다. 따라서 과실에 포함된 포도당 성분만을 측정한다고 표현하는 것은 부적절합니다. 다른 선택지들은 굴절당도계의 기능과 역할을 올바르게 설명하고 있습니다.