원예산물의 품미 결정 요인으로는 향기, 산도, 당도가 모두 포함됩니다. 각각의 요소는 제품의 맛과 품질에 직접적인 영향을 미치며, 소비자에게 중요한 평가 기준이 됩니다. 따라서 이들 모두를 고려하는 것이 중요하므로 정답은 '4'입니다.