농산물품질관리사_1차 2022년 기출문제 72번

Question

1. 원예산물의 품질 관리에서 신선채소류는 높을 포장기술이 요구되며, 적... 에 관한 핵심 기출문제

Accepted Answer

1. 원예산물의 품질 관리에서 신선채소류는 높을 포장기술이 요구되며, 적절한 포장재는 수분 유지와 신선도를 높이는 데 필수적이다.  
2. 양송이를 방지하기 위해서는 강도의 포장재를 사용해야 하는데, 이는 물리적 손상을 줄이기 위한 것이다.  
3. 기계적 장비를 사용하여 포장할 때 내부 적정압력을 조절하는 것은 품질 유지와 직결된다.