기출문제

바이오화학제품제조기사 2018년 76번 기출문제

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바이오화학제품제조기사 2018년 76번 기출문제
해설

생물 물질의 특성 중에서 생상물은 열에 강하다는 설명이 맞지 않다. 일반적으로 생물 물질은 고온에 약해 변 denature될 수 있다. 따라서 이 설명은 옳지 않으며, 나머지 선택지들은 생물 물질의 특성을 올바르게 표현하고 있다.

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바이오화학제품제조기사

2018년

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